दक्षिण अफ्रीका में कश्मीरी चिली चिकन समोसे ने प्रतियोगिता में मारी बाजी

भारतीयों के पंसदीदा नाश्ते समोसे ने विदेश में भी लोगों के दिलों में जगह बना ली है। चॉकलेट, काजू और अन्य विदेशी खानपान की चीजों को पीछे छोड़ कश्मीरी चिली चिकन से भरे समोसे ने दक्षिण अफ्रीका की एक प्रतियोगिता में जीत हासिल की है।

मशहूर स्नैक समोसा कश्मीरी चिली चिकन की फाइलिंग के साथ ने चॉक्लेट, काजू को पछाड़ स्वादिष्ट व्यंजनों के कांटेस्ट में बाजी मारी है।

इस प्रतियोगिता का आयोजन दक्षिण अफ्रीका में भारतीय समुदाय के लिए सबसे बड़े राष्ट्रीय समाचार-पत्र ने किया था। सलमा अग्जी ने यह प्रतियोगिता जीती है। प्रतियोगिता में समोसे की विधि उनकी बेटी ने भेजी थी। समाचारपत्र ने अग्जी के हवाले से कहा, मुझे खाना पकाना पसंद है और मैं हमेशा खाना बनाने की विधि में कुछ बदलाव कर कुछ नया करने में विश्वास करती हूं।

बता दें कि इस प्रतियोगिता में मुंह में पानी लाने वाली लज़ीज़ डिश जैसे चॉकलेट में डूब हुए काजू, मार्घेरिटा पिज्जा और चिकन जलपेनो शामिल थे।