राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी) की सहायक कंपनी, मदर डेयरी राष्ट्रीय राजधानी में दुग्ध आपूर्ति करने वाली प्रमुख कंपनी है। यह प्रतिदिन 30 लाख लीटर दूध की बिक्री करती है। कंपनी बाकी शहरों में और पांच लाख लीटर प्रतिदिन दूध की बिक्री करती है। मदर डेयरी के दूध व्यवसाय प्रमुख संदीप घोष ने मंगलवार को संवाददाताओं से कहा, हमने राष्ट्रीय राजधानी में गाय के दूध की पेशकश की है जिसकी कीमत 40 रुपये प्रति लीटर होगी। हम मौजूदा समय में प्रतिदिन 60,000 लीटर दूध की बिक्री कर रहे हैं। उन्होंने कहा, हम गाय का दूध आंध्र प्रदेश और राजस्थान से खरीद रहे हैं।
कंपनी शीघ्र ही उत्तर भारत के साथ-साथ मुंबई, चेन्नई और हैदराबाद के अन्य बाजारों में गाय दूध की पेशकश शुरू करेगी और इस दूध के कारोबार का आकार 1.25 से 1.5 लाख लीटर प्रतिदिन का हो जायेगा। संदीप घोष ने कहा, अगले एक वर्ष में हम गाय के दूध की बिक्री पांच लाख लीटर प्रतिदिन करने का लक्ष्य लेकर चल रहे हैं। उन्होंने कहा कि कुल दूध की बिक्री 40 लाख लीटर प्रतिदिन पर पहुंच जाएगी। उन्होंने कहा, हमारा दूध का कारोबार औसतन छह से सात प्रतिशत की दर से बढ़ रहा है, हालांकि देश में अधिशेष दूध होने के कारण पिछले वर्ष यह वृद्धि दर कम थी। पिछले वित्तवर्ष में मदर डेयरी ने 7,186 करोड़ रुपये का कारोबार हासिल किया था जिसमें से 75 प्रतिशत कारोबार डेयरी खंड से हासिल हुआ था। इसके अलावा कंपनी खाद्य तेल और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के साथ-साथ ताजा, फ्रोजन फलों और सब्जियों की भी बिक्री करती है।
