प्रमुख दूध आपूर्तिकर्ता मदर डेयरी ने कच्चे माल पर बढ़ती लागत की आंशिक भरपाई के लिए दूध की कीमतों में दो रुपये प्रति लीटर तक की बढ़ोतरी की है। मदर डेयरी अपने आउटलेट, दुकानदारों और ई-कॉमर्स मंच के माध्यम से दिल्ली-राष्ट्रीय राजधानी क्षेत्र (एनसीआर) बाजार में प्रतिदिन लगभग 35 लाख लीटर दूध बेचती है।
मदर डेयरी का दूध उत्तर प्रदेश, हरियाणा, उत्तराखंड और बिहार सहित अन्य राज्यों में भी बेचा जाता है। मदर डेयरी के एक अधिकारी ने मंगलवार देर रात कहा, ‘‘ खरीद लागत में उल्लेखनीय वृद्धि से निटपने के लिए यह मूल्य संशोधन आवश्यक हो गया। खरीद पर लागत पिछले कुछ महीनों में चार से पांच रुपये प्रति लीटर तक बढ़ी है।’’
अधिकारी ने बताया कि खरीद लागत में वृद्धि मुख्य रूप से गर्मी के जल्दी आने और लू जैसी स्थिति बनने के कारण हुई है। मदर डेयरी अपने खुदरा मूल्य का 70-80 प्रतिशत डेयरी (दुग्ध) कृषकों को देती है।
दिल्ली-एनसीआर में टोंड दूध (थोक) की कीमत 54 रुपये प्रति लीटर से बढ़कर 56 रुपये प्रति लीटर हो गई है। फुल-क्रीम दूध (पाउच) और टोंड दूध (पाउच) की कीमत एक रुपये प्रति लीटर बढ़ाकर क्रमश: 69 रुपये प्रति लीटर और 57 रुपये प्रति लीटर कर दी गई हैं।
डबल-टोंड दूध दो रुपये प्रति लीटर महंगा होकर 51 रुपये प्रति लीटर हो गया है। गाय के दूध की कीमत 57 रुपये प्रति लीटर से बढ़ाकर 59 रुपये प्रति लीटर कर दी गई है। मदर डेयरी ने 500 मिली लीटर के छोटे पैक में फुल-क्रीम, टोंड, डबल-टोंड और गाय के दूध की कीमतों में एक रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की है। आधा लीटर फुल-क्रीम दूध की कीमत 35 रुपये, टोंड दूध की कीमत 29 रुपये, डबल-टोंड की कीमत 26 रुपये और गाय के दूध की कीमत 30 रुपये होगी।
