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देश में आम का उत्पादन फसल सीजन 2017-18 में 8 प्रतिशत बढ़कर 2.10 करोड़ टन होने का अनुमान है। पिछले फसल सीजन में आम...

पिछले करीब 10 दिनों से चल रहे खराब मौसम तेज आंधी और ओलावृष्टि से उत्तर प्रदेश में आम की फसल को भारी...

पुरवाई की मार और आंधी के कहर की वजह से इस बार फलों के राजा आम की पैदावार में 65 प्रतिशत से ज्यादा की गिरावट आने की आशंका है। लिहाजा इस दफा आम बेहद खास होने जा रहा है और इसका जायका लेने के लिये जेब काफी ढीली करनी पड़ सकती है। मौसमी हालात से बेजार आम उत्पादकों ने सरकार से खुद को प्रधानमंत्री फसल बीमा योजना के दायरे में लाने की मांग की है।

भारत पहली बार ऑस्ट्रेलिया को आमों का निर्यात कर सकता है। इस निर्यात की संभावना दोनों देशों के बीच प्रोटोकॉल को संशोधित किए जाने के बाद बनी है ताकि भारतीय आमों को ऑस्‍ट्रेलियाई बाजार में अपने इस्तकबाल का मौका मिल सके।

गर्मियों के दिनों में तो फलों का राजा आम ही राज करता है। बच्चे हों या बड़े सभी को आम बहुत भाता है। आम के मौसम में शेक पी कर यदि बोर हो गए हों तो इस बार मैंगो रबड़ी आजमा कर देखिए। मैंगो रबड़ी बनाना भी आसान है।

स्मूदी का मतलब होता है चिकना, ताजे फलों और दही या फिर क्रीम/ वनीला आइस्क्रीम के साथ बनाया जाने वाला यह पेय बड़ा स्वादिष्ट होता है।