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सेहतमंद रहने की फटाफट रेसिपी

आज की दौड़ती भागती जिंदगी में बहुत दफा ऐसा होता है भूख लगने पर हमारे पास कुछ खाने के लिए नहीं होता है। ज्यादातर बाजार का तला-भुना या गंदा खाना मजबूरी हो जाती है। ऐसे में हम बताने जा रहे हैं खाने की कुछ ऐसी चीजें जो न केवल फटाफट बनती हैं बल्कि आपको स्वस्थ भी रखती हैं। झट से बनाकर आप इन्हें अपने लंच बॉक्स में रख लें और कार या बस में बैठकर खाएं-
सेहतमंद रहने की फटाफट रेसिपी

ब्रैड पिज्जा- लगभग सभी घरों में ब्रैड होती है। आजकल बाजार में बहुत अच्छी-अच्छी ब्रैड आने लगी हैं। आप इस पर मक्खन की एक परत लगाएं। प्याज समेत घर में रखी कुछ सब्जियां काटकर उसपर बुरक लें और माइक्रोवेव में गर्म कर लें। तैयार है ब्रैड पिज्जा।  

आलू चाट- उबले हुए आलू लें। उसमें अपनी पसंद की चटनियां डालें मिक्स करें और खाएं या साथ ले जाने के लिए पैक कर लें।

मिल्कमेड टोस्ट – मीठे के शौकीन हैं तो मिल्कमेड टोस्ट बना सकते हैं। ब्रैड को हल्का ब्राउन होने तक गर्म करें। उसपर मिल्कमेड डालें। चाहें तो कुछ बादाम भी बुरक सकते हैं।  

ब्रैड उपमा - ब्रैड से ही आप उपमा भी बना सकते हैं। ब्रैड को कुरकुरा होने तक गर्म करें। कड़ाई में तेल लें। ब्रैड को तोड़कर कुछ सब्जियां मिलाकर राई के छोंक में तड़क लें।

स्मूदी- जब कुछ भी खाने के लिए न हो तो स्मूदी बना सकते हैं। इसके लिए योगर्ट, दही और आइसक्रीम कुछ भी प्रयोग कर सकते हैं। इसमें अपने मनपसंद फल मिलाकर ब्लेंडर से स्मूदी बनाएं। 

आलू -भुजिया टोस्ट – बहुत जल्द बनने वाली एक रेसिपी है आलू-भुजिया के टोस्ट। ब्रैड को गर्म कर उसपर आलू-भुजिया बुरकर खाएं।

फ्रूटचाट- जब कुछ भी खाने के लिए न हो तलाभुना खाने से अच्छा है कुछ फल लें और फ्रूट चाट बनाकर खाएं।

दही सेंडविच- ब्रैड पर दही लगाकर उसपर कुछ बारीक कटी सब्जियां डालें और सैंडविच बना लें। इसके अलावा अगर घर में पुदीने की बनी चटनी रखी है तो पुदीना चटनी के सैंडविच भी बना सकते हैं। 

 भेल-पापड़ी- आजकल बनी बनाई पापड़ियां मिलती हैं। घर में उसके पैकेट लाकर रख लें। भेल और पापड़ी मिक्स कर उसमें सॉस या घर में बनी सौंठ डालकर चाट बनाकर खाएं। 

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