भारतीयों में पोषक तत्वों के सेवन की कमीः आईसीआरआईईआर
भारतीय अंतरराष्ट्रीय आर्थिक संबंध अनुसंधान परिषद (आईसीआरआईईआर) द्वारा भारत के ‘पादप पोषक तत्व’ नामक जारी रिपोर्ट के अनुसार सभी आय वर्ग के भारतीय उपभोक्ता अनुशंसित की गई फलों व सब्जियों की कम से कम मात्रा 400 ग्राम या प्रतिदिन पांच बार प्रत्येक का 80 ग्राम औसत के साथ से कम उपभोग कर रहे हैं।